yasader
Aktif Üye
Tepside Pide Dizmesi Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 paket instant maya
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- Yeteri kadar un (yaklaşık 3-3,5 bardak)
- 1 küçük kase lor peynir
- 5 adet yeşil soğan
- Bir tutam maydanoz
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- Damak tadınıza nazaran tuz ve pulbiber
Not EkleTarifi Yazdır
- Hamur için ılık su,ılık süt,şeker ve maya karıştırılıp 10 dk. Bekletilir.
- Tuzu ve unu yavaş yavaş ek edilerek yavaşça ele yapışan bir hamur yoğurulur.
- Üzeri kapatılıp mayalanmaya bırakılır.
- İç harç için soğan ve maydanozlar incecik kıyılır.
- Diğer gereçlerde eklenip güzelce karıştırılır.
- Hamurdan cevizden az büyük kesimler koparılıp elle açılır.
- İç harcından temalıp kenarları kapatılır tepsiye dizilir.
- 200 derece alt üst fırında kızarana kadar pişirilir. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun ????.