Tel Tel Peynirli Çörek

[yasader]

Tel Tel Peynirli Çörek Tanımı İçin Malzemeler

• 2 çay bardağı süt
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Ara katlara sürmek için

• 100 gram tereyağı
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 kase çökelek yahut beyaz peynir

Üzerine sos için malzemeler

• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Susam çörek otu

Tel Tel Peynirli Çörek Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır


Bismillahirrahmanirrahim.

1. İlk evvel yoğurma kabına maya ve ılık sütü alıyoruz şekerini atıp mayanın etkinleşmesi için biraz bekliyoruz
2. ondan sonrasında un ve tuzu ek edip karıştırın. Yumuşak bir hamur elde edin mayalandırın.
3. Bu ortada yağları tavaya alıp tereyağı eriyene kadar ısıtıyoruz.
4. Mayalanmış hamuru tezgaha alıp üç bezeye ayırıyoruz.
5. İlk bezeyi açabildiğiniz kadar açın.
6. Üzerine erittiğimiz yağdan üç kaşık dökün peynir serpip biçimde görüldüğü üzere katlayıp bir kenara alın.
7. 2. Bezeyi de birebir biçimde açıp yağlayıp peynir dökün açıp kapattığımız 1. Beziyi içine koyup tıpkı biçimde kapatın.
8. 3. Beziyi açıp her süreci yapıp yanda bekleyen iki katlanmış beziyi içine koyup kapatın borcama alıp elimizle borcam büyüklüğün de açın.
9. Üzerine sos için hazırlanan malzemeyi döküp fırına verin. Afiyet şifa olsun inşallah ????.

Tel Tel Peynirli Çörek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı