yasader
Aktif Üye
Tek Yufkayla Makarna Böreği (Kalmış Makarnadan) Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
kimi vakit bir tabak makarna kalır kimse yemez yaa,bende börek yaparak değerlendirdim, fikir olması için de sizinle paylaşmak istedim.
- 1 (orta boy) kase haşlanmış makarna
- 1 adet büyük yufka
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 50 gram beyaz peynir, kaşar peyniriyle karışık olabilir
- Biraz sucuk
- 1/2 (yarım) çay bardağı
Not EkleTanımı Yazdır
kimi vakit bir tabak makarna kalır kimse yemez yaa,bende börek yaparak değerlendirdim, fikir olması için de sizinle paylaşmak istedim.
- Yumurtayı fazlaca az tuz ile güzelce çırpalım, yoğurdu koyup çırpmaya devam edelim peynirini de koyup karıştıralım(biraz sıvı yağ koyabilirsiniz).
- Yufkayı fazlaca az yağladığımız tavaya serelim alta gelecek kısmı biraz modül ek koyarak,kalın yapalım, üzerine sosladığımız makarnayı yayalım küçük küçük doğradığımız sucuğu da koyalım.
- Kenarlarda kalan yufkayı geri üzerine kapatalım,(bir fincan kadar,su ve sıvı yağ karışımı serptim) kısıkdan biraz daha açık ocak’ta (kapağı kapalı olarak)altı güzelce kızarana kadar her tarafını çevire çevire pişirelim.
- Bir tabak sayesinde aykırısını çevirelim tavaya yeniden biraz yağ koyup tıpkı biçimde pişirelim.Bu kadar kolay bir tanım deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin ????.