Tek Hamurdan Puf Puf Kabaran Bazlama Ve Çıtır Tava Böreği

[yasader]

Tek Hamurdan Puf Puf Kabaran Bazlama Ve Çıtır Tava Böreği Tanımı İçin Malzemeler

Hamuru için ;

• 2 kilo un
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 paket yaş maya ve ılık su

Börek iç harcı;

• 1 bağ ıspanak
• Lor peynir
• Tuz ,pul biber
• 1 adet soğan

Böreği yağlamak için ;

• Tereyağ

Tek Hamurdan Puf Puf Kabaran Bazlama Ve Çıtır Tava Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Bir kaba unu ve tuzu koyuyoruz .
2. Ilık suda erittiğimiz mayayı ek ediyoruz.
3. ondan sonrasında ılık su ek ederek hamurumuzu yoğuruyoruz.
4. Mayalanmaya bırakıyoruz.
5. Mayalanan hamuru merdane ile istediğimiz büyüklükte açarak teflon tavada bazlamamızı pişiriyoruz.
6. Börek iç harcı için sirkede bekletip yıkadığımız ıspanağı doğrayıp yarım tatlı kaşığı tuz ile ovarak öldürüyoruz .
7. hemen sonrasında ufak doğradığınız soğanı ,lor peyniri ,pul biberi ek ediyoruz, içimiz hazır.
8. İç harcı olarak patates yahut kıymada kullanabilirsiniz
9. Aynı hamurdan börek için küçük beze tutarak oklava yardımı ile açıyoruz.
10. Açtığımız yufkanın yarısına iç harcı koyarak yarım ay şekinde katlıyoruz.
11. Tavada gerili önlü kızarana kadar pişiriyoruz ve tereyağı ile yağlayarak servis ediyoruz.

Tek Hamurdan Puf Puf Kabaran Bazlama Ve Çıtır Tava Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı