yasader
Aktif Üye
Tavada Pamuk Bazlama Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 kg un elenmiş
- 1 paket kuru maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar su ılık
Not EkleTarifi Yazdır
- Yoğurma kabına un, maya ve tuzu alıp, yavaş yavaş su ekleyip yoğuralım.
- Orta sertlikte bir hamur yoğuralım üstünü örtüp, mayalanmaya bırakalım 1 saat kadar.
- Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler yapalım.
- İster elle ister merdaneyle tatlı tabağı büyüklüğünde açıp, kenara alalım hepsini bu türlü yapalım pak bir bezin üzerinde tekrar mayalandıralım.
- Büyükçe bir tavayı ocağa alıp, kızdıralım ikişer üçer bazlamaları pişirelim. Afiyet olsun.