yasader
Aktif Üye
Tavada Kolay Börek Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 tane yufka
- 1 su bardağı yoğurt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta
- Maydanoz
- Beyaz peynir
Not EkleTanımı Yazdır
- Sıvı yağ, yumurta ve yoğurt uygunca karıştırıp sos haline getirelim. Peynir ve maydanozu karıştıralım. (elinizde hangi peynir var ise kullanabilirsiniz)
- Tavanın altına bir tatlı kaşığı sıvı yağ sürün, yufkanın birini tavaya açalım.
- İçine hazırladığımız sosdan gezdirelim. İkinci yufkayı küçük modüllere bölelim. Böldüğümüz yufkanın bir kısmını tavaya yerleştirelim tekrar soslayalım.
- daha sonra peynirli harcın hepsini içine dökelim eşit biçimde dağıtalım.
- tekrar soslayıp kalan bölünmüş yufkayı içine yerleştirelim birinci koyduğumuz yufkayı kenarda toparlayıp üzerini kapatalım.
- Bir tatlı kaşığı sıvı yağ sürüp tavada vaktiniz var ise 15 dakika bekleyelim.
- Ocağın altını yakıp altlı üstlü pişirelim. Ortada kenarından bakıp denetim edelim. Alt kısmı büsbütün piştikten daha sonra çevirelim. Servise hazır. Afiyet olsun ????.