Tam Buğday Unlu Dereotlu Poğaça (Yok bu biçimde Lezzet)

[yasader]

Tam Buğday Unlu Dereotlu Poğaça (Yok bu biçimde Lezzet) Tanımı İçin Malzemeler

• Yarım demet dereotu
• 100 gram teremyağ
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı ılık su
• 2 adet yumurta (1inin sarısı üzeri için)
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı instant maya
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 2 su bardağı tam buğday unu
• 2,5~ 3 su bardağı beyazun (hafifçe ele yapışan bir hamur olacak denetimli biçimde kıvamı ayarlayınız)

Üzeri için;

• Susam, çörek otu, haşhaş ne dilerseniz

Tam Buğday Unlu Dereotlu Poğaça (Yok bu biçimde Lezzet) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle un ve dereotu hariç tüm materyallerimizi yoğurma kabımıza alıyoruz.
2. Tüm materyallerimizin oda sıcaklığında olması ayrıyeten süt ve suyun da ılık olması en kıymetli püf noktamız.
3. Güzelce karıştırdıktan daha sonra denetimli biçimde unu ekliyoruz.
4. Ele yapışan hamurumuzu elde ettikten daha sonra orta incelikte kıydığımız dereotunu ekleyip her yerine yayılacak biçimde yoğuruyoruz.
5. Yaklaşık 40-45 dk mayamız gelene dek dinlendiriyoruz.
6. ondan sonrasında hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde kesimler kopararak ortasına dilediğimiz bir peynir kullanıp hal veriyoruz.
7. 200 derece evvelinde ısıtılmış fırında nar üzere kızarana dek pişiriyoruz.

Sıcak sıcak servis edebilirsiniz kusursuz oluyorlar peynirler erimiş vaziyette süper bir lezzet.

Tam Buğday Unlu Dereotlu Poğaça (Yok bu biçimde Lezzet) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı