Tahinli Örgü Çörek

[yasader]

Tahinli Örgü Çörek Tanımı İçin Gereçler

• 1 çay bardağı süt
• 1cay bardağı su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kuru maya
• 1 adet yumurta (Sarısı üzerine)
• 1 paket kuru maya
• 1 çay kaşığı tuz
• 3.5su bardağı un

İç harcı için;

• 1 çay bardağı tahin
• 1 çay bardağı şeker

Üzerine;

• Yumurta sarısı

Tahinli Örgü Çörek Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Süt, maya, şekeri karıştırıp, 5 dakika bekletelim sıvı yağ, su, yumurta akı ve tuzu ekleyelim karıştıralım. Unu ekleyelim yavaş yavaş yoğuralım hamurumuzu.
2. Hazır olan hamuru 45dakika dinlendirelim mayalandıktan daha sonra hamurun tamamını merdane sayesinde açalım dikdörtgen bir biçimde genişletelim.
3. Tahini bütün hamura yayalım ve üzerine şekeri serpelim her yerine eşit gelecek biçimde olsun.
4. daha sonra hamuru rulo formunda saralım ve 15 eşit modüle bölelim her parçayı elimizle uzun rulo haline gelene kadar inceltelim.
5. 3 er 3 er uzun rulo halinde alıp örgü yapalım ???? ve örgüyü daire biçiminde sarıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
6. Üzerine yumurta sarısı sürelim, 20 dakika tepsi mayası olduktan daha sonra 180 derece alt üst ayarda kızarana kadar pişirelim ????.

Tahinli Örgü Çörek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı