Tahinli Çörek

[yasader]

Tahinli Çörek Tanımı İçin Malzemeler

• 3 çay bardağı ılıtılmış süt
• 1 paket instant maya(kuru maya)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1.5 yemek kaşığı tereyağı
• Aldığı kadar un

İçi için;

• 1 su bardağı tahin
• 1+çeyrek su bardağı şeker

Üzeri için;

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

İsteğe bağlı olarak

• Ceviz
• Fındık

Tahinli Çörek Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. ilk vakit içinderda ılıttığımız sütü bir kaba alalım ve üzerine mayayı ekleyelim.
2. daha sonra un hariç kalan gereçleri ekleyip karıştıralım.
3. Üzerine yavaş yavaş un ekleyip yoğuralım ve 40 dakika mayalanmaya bırakalım.
4. Hamur mayalanırken bir tabakta tahin ve şekeri karıştıralım.
5. Mayalanan hamuru bezelere ayıralım(10 tane bezeye ayırdım.
6. Bezeleri elimiz ile biraz açalım ve içine 1. 5 yemek kaşığı tahinli karşımdan koyup yayalım.
7. hemen sonrasında rula yapalım ve hamuru uzatalım daha sonrada çörek halini verelim. Ve yumurta sarısını sürelim. (eğer tepsi mayasında bırakacaksınız yumurta sarısını çabucak sürmeyin. ).
8. Vaktiniz var ise 15 dakika tepsi mayasında bırakalım şayet vaktiniz yoksa çabucak pişirebilirsiniz.
9. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirelim.Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Tahinli Çörek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı