yasader
Aktif Üye
Susamlı Pizza Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 600 gram kaşar peyniri
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı susam
- 1 paket kuru maya
- 1 su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- Sucuk dilimlenmiş zeytin acı sos haşlanmış mısır
- İnce dilimlenmiş yeşil ve kırmızı kapya biber
Not EkleTanımı Yazdır
- Un ,maya, süt ,yağ, tuz, toz şeker, susam ve kulak göğsü yumuşaklığında olacak biçimde denetimli ılık su ekleyerek bir hamur elde edilir kabarmaya bırakılır.
- Mayalanan hamur istenilen kalınlıkta yağlanmış fırın kabına yayılır.
- Üzerine acı sos ve kekik gezdirilir.
- Bu etabın akabinde kaşar peyniri zeytin biber mısırlar serpilir.
- 170 derecede denetim ederek pişmeye verilir.Afiyetle canlar ????????