Sütlü Çikolatalı Pamuk Ekmek

[yasader]

Sütlü Çikolatalı Pamuk Ekmek Tanımı İçin Malzemeler

• 3 su bardağı ılık süt
• 2 yemek kaşığı kuru maya yahut 1 tane yas maya
• 3 çay kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı bal
• 6 yemek kaşığı tereyağı oda sıcaklığında
• 8 su bardağı kadar un (Ununun ölçüsü bardakdan bardağa değişebilir denetimli koyunuz )

İçi için

• Nutella

Üstü için

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı süt

Sütlü Çikolatalı Pamuk Ekmek Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. ilk vakit içinderda ılık sütun içine mayayı ve şekeri koyup güzelce karıştırıp 5 dakika aktifleştiriniz.
2. daha sonra tereyağı hariç öbür gereçleri ekleyip ele yapışmayan epeyce yumuşak bir hamur yoğurunuz.
3. Tereyağını küçük kesimlere ayırınız ve hamurun üstüne koyup pürüzsüz bir biçimde tekrar yoğurararak yediriniz.
4. Üzerini streçle kapatıp 30 dakika dinlendiriniz.
5. daha sonra tezgaha alıp 5 dakika kadar yoğurup havasını alınız.
6. hemen sonrasında 24-25 kadar kesime ayırıp her birini içe hakikat kapatarak beze yapınız. tekrar 15 dakika daha streçle kapatıp bekletiniz.
7. ondan sonrasında her bezeyi elinizle bastırarak avuç içi kadar açıp ortasına nutella yahut sürülen rastgele bir çikolata koyunuz ve kapatıp yağlı kağıt koyulmuş tepsiye diziniz.
8. Hamur 2 katına çıkana kadar bekletip tepsi mayası yapınız.
9. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında altı üstü düzgünce kızarıncaya kadar pişiriniz.
10. Üzerine tekrar tereyağı sürünüz.
    Not ;pişirme müddeti fırından fırına değişir.

Sütlü Çikolatalı Pamuk Ekmek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı