Sucuklu Peynirli Poğaça

[yasader]

Sucuklu Peynirli Poğaça Tanımı İçin Materyaller

• 1 kg un
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta (beyazı hamura sarısı üzerine)
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker

Üzerine;

• Susam, çörek otu

İçin için;

• Sucuk ,kaşar ,kırmızı biber
• Beyaz peynir, maydanoz

Sucuklu Peynirli Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Yoğurma kabına evvela sütü sıvı yağı suyu yumurta beyazını tuzu şekeri mayayı ek edelim çırpma teli ile karıştıralım .
2. çabucak sonrasında üzerine unu ek edelim elimizle 5 dakika yoğuralım.
3. Kapağını kapatalım 1 saat dinlendirelim dinlenen hamurdan mandalina büyüklüğünde kesimlere bölelim bir 5 dakika üzeri örtülü bekletelim .
4. sonrasındasında uzun açalım, ortasına sucuklu kaşarlı biber koyalım ,kenarları içe kapatalım, rulo yapıp saralım.Tepsiye dizelim.
5. Beyaz peyniri maydanozla karıştıralım bezemizi yuvarlak açalım içine peynirli karışımdan ekleyelim iki ucunu kapatalım karşıt çevirip tepsiye dizelim .
6. 10 dakika üzeri örtülü tepsi mayası yapalım .
7. ondan sonrasında üzerine yumurta sarısı sürelim susam ekleyelim. Not; yumurta sarısının içine 1 yemek kaşığı pekmez ,1 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin, poğaçanızın üzeri hoş kızarıyor.
8. Evvelce ısıtılmış 230 dereceli fırına pişmeye bırakalım poğaçalarımızın üzeri kızarınca fırından çıkaralım.

Sucuklu Peynirli Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı