yasader
Aktif Üye
Su Böreği Tanımı İçin Malzemeler
Hamuru için;
Not EkleTarifi Yazdır
Hamuru için;
- 3 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı şeker
- Yarım su bardağı su
- 3 su bardağı kadar un
- 200 gram tereyağı
- 1 su bardağı sıvı yağı
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle unu bir kaba ekliyoruz havuz üzere ortasını aç. Yumurtaları tam ortaya gelecek biçimde kır tuz ve şekeri ekle suyuda denetimli bir biçimde ekle ve yoğur bezelere ayır tek tek aç.
- ondan sonrasında haşlama suyu koy kaynasın tavanın tabanını hoş bir biçimde yağla birinci açtığın hamuru haşlamadan tavaya yerleştir.
- İkinci hamuru haşla tabana koy erittiğimiz tereyağını fırça sayesinde dök tekrar haşla soğuk suya koy tavaya yerleştir, tam olarak 6 kat o denli uygulayın.
- 6. Katta peyniri koy ve tekrar 6 kat daha o denli yapın kısık ateşte yaklaşık 30 dk alt 30 dk üst pişirin. Demeyeceklere şimdiden afiyet olsun.