Sosisli Poğaça

[yasader]

Sosisli Poğaça Tanımı İçin Materyaller

• 2 yumurta akı
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket instant maya
• 4 yemek kaşığı şeker
• 5,5-6 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı tuz

Ortasına;

• Sosis
• Salça

Üzeri için;

• 2 adet yumurta sarısı
• Susam

Sosisli Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Bir yoğurma kabına yumurta aklarını, süt, sıvı yağ, ılık su, maya ve şekeri alıp karıştıralım.
2. Unun üzerine tuzu ekleyelim, unu yavaş yavaş ekleyelim ve yoğuralım. Hamurumuzun üzerini örterek 2 saat mayalanmaya bırakalım.
3. Hamurumuzdan istediğimiz büyüklüğe bakılırsa modüller koparıp, kesimlerden birini alarak elimizle hafifçeçe genişletelim. İçerisine 1 çay kaşığı salçayı sürelim ve kesilmiş sosisleri yerleştirerek hamurun uç kısımlarını birleştirerek elimizle yuvarlayalım.
4. Pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine poğaçalarımızı dizelim. Poğaçaların üzerine yumurta sarısını sürelim. İsteğe bakılırsa üzerine çörek otu yahut susam serpin.
5. 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika kadar altı, üstü pişecek bir biçimde pişirelim. Afiyet olsun.

Sosisli Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı