Sodalı Garnitür İçli Pişi

[yasader]

Sodalı Garnitür İçli Pişi Tanımı İçin Malzemeler

Hamuru için:

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çorba kaşığı karbonat
• 1 çorba kaşığı tuz
• 3.5 su bardağı un

İç materyali için:

• 3 adet haşlanmış patates
• 1 su bardağı haşlanmış bezelye
• 1 orta uzunluk haşlanmış havuç
• 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 50 gram teremyağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Bir tutam maydanoz

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Sodalı Garnitür İçli Pişi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Haşladığınız patatesleri püre haline getirin.
2. Bir tencereye aldığınız patates püresine teremyağı, karabiber ve tuzu ekleyin suyu azalıncaya kadar ocakta pişirin.
3. Bezelye, havuç, maydanozu ekleyin.
4. Karışım ılındıktan daha sonra kaşar peynirini ek edip karıştırın.
5. Kaba unu alın karbonatı ekleyin unun orta kısmını açın yoğurt, yumurta ve tuzu ekleyip yoğurun.
6. Hamuru iki eşit modüle ayırın.
7. Hamuru orta incelikte ve yuvarlak olacak biçimde açtıktan daha sonra kenara ayırın.
8. Diğer parçayı da tıpkı boyutta ve incelikte olacak biçimde açın.
9. Hazırladığınız yufkaya aralıklı olacak biçimde karışımdan yerleştirin.
10. Üzerini başka yufka ile kapatın.
11. Aralıklardan keserek formlu kesimler oluşturun.
12. Pişirirken açılmaması için kesik kısımları parmaklarınızla biraz bastırarak kapatın.
13. Tavaya döktüğünüz sıvı yağ güzelce ısındıktan daha sonra sodalı içli pişileri atın.
14. Bir tarafı kızardıktan daha sonra öbür tarafını çevirerek kızartın.
15. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.

Sodalı Garnitür İçli Pişi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı