yasader
Aktif Üye
Sodalı Börek Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 3 adet yufka
- 2 adet yumurta akı ( sarısı yüzüne) büyükse 1 adette yeter
- 1 su bardağından iki parmak eksik sıvı yağ
- 1 adet soda (maden suyu)
- İstediğinizi koyabilirsiniz
- Yumurta sarısı
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce yumurta akını yağımızı sodayı bir kaseye alıp çırpalım.
- Birinci yufkayı tezgaha serelim harcımızdan her yerine sürelim fırçayla 2. Yufkamızı da serelim tıpkı süreci uygulayın.
- 3. Yufkayı da birebir süreci uygulayın evvel dörde keselim daha sonra bir modülünü ister 4 de ister 5 keselim iç karcını koyalım sigara böreği üzere saralım.
- Vaktiniz var ise buzdolapta birkaç saat bekletelim daha hoş sonuç alırız hatta akşamdan sar koy buzdolaba
- daha sonra yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.
- Yüzüne yumurta sarısı sürüp 190 _ 200 derecede ısınmış fırında pişirelim.
Çok hoş püf püf oluyor.
Yapacaklara afiyet olsun.