Şipşak Peynirli Börek

[yasader]

Şipşak Peynirli Börek Tanımı İçin Materyaller

• 3 adet yufka

Sosu için;

• 1 kase peynir
• Maydanoz
• 1 yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Üzeri için;

• 1 yemek kaşığı yoğurt
• İsteğe nazaran susam çörek otu haşhaş vs.

Şipşak Peynirli Börek Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Yoğurt, sıvı yağ ve yumurtayı düzgünce çırpıyoruz. Rendelediğimiz peyniri ve ince ince doğradığımız maydanozları ekliyoruz. Düzgünce karıştırıyoruz.
2. Yufkalardan ikisini rasgele parçalıyoruz. Tepsiyi yağlayıp başka bütün olan yufkayı seriyoruz. Parçaladığımız yufkaları karışıma ekliyoruz.
3. Uygunca karıştırıp tüm yufkaları sosa buladığımızdan emin olunca tümünü serdiğimiz yufkanın üzerine döküyoruz.
4. Tepsinin kenarından sarkan yufkaları kesip üzerine rasgele diziyoruz.
5. Böreğimizin üzerine yoğurt sürüp isteğe nazaran susam vs atıyoruz (Ben atmadım) 180 derece fırında fansız ayarda 20 dakika pişiriyoruz. Dilimliyoruz. Sıcak sıcak servis ediyoruz.

Şipşak Peynirli Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı