Şipşak Patatesli Börek

[yasader]

Şipşak Patatesli Börek Tanımı İçin Malzemeler

• 1 paket üçgen yufka
• 1 adet soğan
• 2 rendelenmiş patates
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığıı tuz

Yufka sosu için ;

• Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
• Yarım çay bardağı ılık su

Böreğin üstü için;

• 1 adet yumurta sarısı

Şipşak Patatesli Börek Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Soğan, patates ve baharatlar bir tavaya alınıp salça ile yeterlice kavurulur ,şu biçimde kokusu çıksın mis üzere. Düzgünce kavurmak değerli.
2. Ardından yufkalarımızı tek tek tezgaha dizelim, bir kapta karıştırdığımız yağ ile suyu yeterlice karıştırıp hazır üçgen yufkalarım üzerlerine elimizle gezdirelim. Her yer ıslanmış olsun.
3. En son soğuyan iç harcımızı alıp içlerine sarıp yuvarlayalım.
4. Üzerine yumurta sarısı sürelim fırça ile yada elimizle ve meskende var ise çörek otu.
5. 180 derece fırında 25-30 dk ortası mis afiyet olsundiğer tarifler için kanalıma bakabilirsiniz.

Şipşak Patatesli Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı