Simit Poğaça (Simit Tadında)

[yasader]

Simit Poğaça (Simit Tadında) Tanımı İçin Materyaller

• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 4 su bardağı un
• 1 paket instant maya

Üzerine;

• yavaşça kavrulmuş susam
• Su + 1 tatlı kaşığı pekmez

İçine;

• Kaşar peyniri

Simit Poğaça (Simit Tadında) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Poğaça için gerekli tüm materyaller (Un haricinde)yoğurma kabına alınır ve karıştırılır.
2. Azar azar un eği ile yumuşak bir hamur elde edilir.
3. Üzeri streçlenerek mayalanmaya bırakılır.
4. Geceden mayalandırılacaksa soğuk balkon yahut dolapta mayalandırılır.
5. Pekmez su ile açılarak geniş tabağa alınır. Susam tavada yavaşça kavrulur.
6. Mayalanan hamur 16 -18 bezeye ayrılır. İçlerine kaşar peyniri koyulur ve kapatılır.
7. Evvel pekmezli suya daha sonra çokça susama batırılır. Tepsiye alınıp, üzerine çizikler atılır.
8. 180 derecede pişirilir. Afiyet olsun ????????

Simit Poğaça (Simit Tadında) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı