yasader
Aktif Üye
Sebzeli Kaşarlı Tuzlu Üçgen Kek Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 çay bardağı eritilmiş teremyağ
- 4 adet yumurta
- 1 büyük çay bardağı yoğurt
- 1,5 su bardağı un
- 200 gram rendelenmiş kaşar
- 1 paket kabartma tozu
- 3-4 adet yeşil biber
- 2 adet kırmızı biber
- 1 kase haşlanmış mısır
- 1 silme tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- Krem peynir
- İnce doğranmış dereotu ve maydanoz
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumurta,eritilmiş teremyağ ve yoğurt mikserle çırpılır.
- Karışımın içine 1,5 su bardağı un eklenir.
- Karıştırılmaya el çırpıcısıyla devam edilir.
- Minik küpler halinde doğranmış yeşil ve kırmızı biberler,haşlanmış mısır, rendelenmiş kaşar, tuz,karabiber ve kabartma tozu da eklenerek el çırpıcısıyla karıştırılır.
- Teremyağ ile yağlanmış dikdörtgen biçimindeki tepsiye kek harcı dökülür.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40-45 dk kadar üzeri pembeleşene kadar pişirilir.
- Kek pişip soğuduktan daha sonra evvel kare halinde sonrasındasında her kare ortadan çapraz biçimde ikiye kesilerek üçgenler elde edilir.
- Elde edilen üçgen keklerin tüm kenarlarına bıçak sayesinde krem peynir sürülerek kimileri dereotuna kimileri da maydanoza bulanır.Deneyeceklere afiyet olsun.