yasader
Aktif Üye
Sakallı Poaça Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 2 adet yumurta beyazı(sarısı yüzüne)
- 1 yemek kaşığı kuru maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı şeker
- 5 5.5 su bardağı un
- Labne
- Dışı için maydanoz
Not EkleTarifi Yazdır
- Ilık sütü suyu karıştırma kabına alalım içine 1 yemek kaşığı kuru maya ek edelim 5 dakika kadar mayalanmasını bekleyelim mayalama süreci bittikten daha sonra başka materyallerimizi katalım ve unu muzu ekleyelim.
- Unun kalitesine bakılırsa ölçü değişebilir siz denetimli eklemeye çalışın ele yapışmayan bir hamur olacak yoğurma süreci bitikten daha sonra 1. 5 saat kadar dinlenmeye bırakalım.
- sonrasındasında mandalina büyüklüğünde yuvarlayıp yağlı kağıt serili tepsiye dizelim ve üzerine yumurta sarısı sürelim.
- 190 derecelik fırında pişirelim.
- Piştikten daha sonra bir bıçak sayesinde yarım biçimde keselim içine labne sürelim ve ince ince doğradığımız maydanozlara bulayalım.Afiyet olsun.