Ramazan Pidesi Tanımı

[yasader]

Ramazan Pidesi Tanımı İçin Malzemeler

Ön mayalama için;

• 1 su bardağı ılık su (200 ml)
• 1 su bardağı un (200 ml)
• 1 paket instant maya

Hamuru için;

• 1 su bardağı ılık su
• 3 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için;

• 1,5 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta sarısı
• Soğuk su 50 ml
• Kaynar su 20 ml
• Susam ve çörek otu

Ramazan Pidesi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Ön mayalama için 1 su bardağı unu yoğurma kabına alalım ve üzerine instant mayayı ekleyelim. 1 su bardağı suyu da ek ederek güzelce karıştıralım ve 20 dakika oda sıcaklığında mayalanmaya bırakalım.
2. Mayanın üzerine 1 su bardağı su 3 su bardağı un ve 1 tatlı kaşığı tuzu ekleyerek güzelce yoğuralım. 20 dakika yeniden mayalanması için bırakalım.
3. hemen sonrasında mayalanan pide hamurunu iki eşit modüle bölelim ve tepside güzelce biçim vererek 20 dakika daha tepsi mayasına bırakalım.
4. Mayalanan pide hamurunun üzerine hazırladığımız harcı sürerek parmaklarımızla form verelim, üzerine susam ve çörekotunu ekleyelim.
5. Önceden ısıttığımız fırında 250 derecede 15 dakika pişirelim. Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun ????

Ramazan Pidesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı