Ramazan Pidesi Pratik Mesken Üretimi (Enfes Pide)

[yasader]

Ramazan Pidesi Pratik Mesken İmali (Enfes Pide) Tanımı İçin Materyaller

• 1,5 su bardağı ılık süt
• 1,5 su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket yaş maya
• 1 adet yumurta akı
• 6 su bardağı un

Üzeri için:

• 1 adet yumurta sarısı
• Susam, çörekotu

Ramazan Pidesi Pratik Konut İmali (Enfes Pide) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Derin bir kaba ılık suyumuzu ve sütümüzü alıp yaş mayayı eritelim tuz ile yumurta akını karıştırın.
2. Azar azar unumuzu ekleyelim.
3. Sütümü kaynatmadan ocakta ılıklaştırdım.
4. Hamurumuz kulak göğsü kıvamından daha yumuşak olacak.
5. Neredeyse 6. 5 su bardağı un kullandım. Değişebilir un ölçüsü hamur aldığı kadar.
6. Kıvama gelince avucumuza yağ döküp hamurumuzu toplayalım.
7. Akabinde bir sofra bezine kepekli ya da galeta unu döküp hamurumuzu iki bezeye ayıralım.
8. Ayırdıktan daha sonra üzerini örtüyle kapatıp dinlendirelim.
9. Yaklaşık 20-30 dk kadar mayalansın.
10. Dinlendikten daha sonra yağlanmış tepsiye koyup üzerlerine ayırdığımız yumurta sarısını sürelim.
11. daha sonra elimizle kesiyormuş üzere yapalım ya da bıçakla şekillendirelim.
12. Akabinde isteğe bağlı çörekotu susam ekleyelim.
13. Evvelden ısıtılmış fanlı ayarda 175°c de denetimli bir biçimde tam tamına 20 dk pişirdim.

Afiyet olsun???????? niye kendi pidemizi yapamayalım ki????.

Ramazan Pidesi Pratik Mesken İmali (Enfes Pide) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı