Puf Puf Kabaran Yoğurtlu Poğaça

[yasader]

Puf Puf Kabaran Yoğurtlu Poğaça Tanımı İçin Malzemeler

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
• 2 adet yumurta (1 inin sarısı ayrılacak)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 5 su bardağı un

İç harcı için;

• 1 kase beyaz ve lor peyniri karışımı
• 1 demet maydanoz

Üzeri için;

• 1 yumurtanın sarısı
• 1 tatlı kaşığı sıvı yağ susam ve çörek otu

Puf Puf Kabaran Yoğurtlu Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Yoğurma kabına un ve kabartma tozu hariç öteki gereçleri alalım, güzelce çırpalım. Unun 3 bardağını spatula ile karıştıralım,.
2. Diğer kalan unu ve kabartma tozunu ek ederek elimizle yoğuralım. Hamurumuz kulak göğsü yumuşaklığında olacak (Çok katı olursa poğaça sert olur) hamurun üzerine havlu kağıt serelim ve 5 dakika dinlendirelim.
3. Tepsiye pişirme kağıdı serelim. Hamurdan cevizden biraz büyük bezeler yapalım, bezeyi çay tabağı büyüklüğünde elimizle açalım ortasına peynirli maydanozu harçtan koyarak bezenin iki tarafını zirvede birleştirip, elimizle uçlarını yavaşça bastıralım.
4. Diğer bezeler i de birebir biçimde yaparak tepsiye dizelim.
5. Üzerine yumurta sarısının içine 2 tatlı kaşığı sıvı yağ ekleyip, karıştırıp, poğaçaların üzerine sürelim, susam ve çörek otu serpelim.
6. 200 derecede önce ısınmış fırında 20 dakika pişirelim. Fırından çıkarınca üzerine bir örtü kapatalım puf puf poğaçalarımız yumuşacık kalsınlar.
7. Soğuyunca saklama kaplarında koruma ederseniz uzun mühlet tazeliğini korur. Fazla geleni dondurucuyada koyabilirsiniz. Afiyet olsun ????????????.

Puf Puf Kabaran Yoğurtlu Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı