Puf Puf Kabaran Örgü Poğaça

[yasader]

Puf Puf Kabaran Örgü Poğaça Tanımı İçin Gereçler

• 2 çay bardağı ılık su (250ml)
• 2 çay bardağı ılık süt (250ml)
• 2 yumurta akı
• 1 su bardağı sıvı yağ (200ml)
• 8 su bardağı un
• 1 paket kuru maya
• 3 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı tuz

Üzeri için;

• 2 adet yumurta sarısı
• Haşhaş
• Çörek otu

Puf Puf Kabaran Örgü Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Birinci evvel kabımıza sıvı yağ, süt, su, yoğurt, yumurta akı ve şekeri çırpalım.
2. daha sonra 4 su bardağı unu tuzumuzu ve mayamızı katıp yavaş yavaş karıştıralım.
3. Unumuz bitene kadar yavaş yavaş ek edelim.
4. çabucak sonrasında tezgaha un serpip hamurumuzu toparladıktan daha sonra tekrar kabımıza alalım.
5. Üzerini streçleyip. 1 saat mayalandıralım. Mayalanan hamurumuzu alalım.
6. Elimizle havasını aldıktan daha sonra tezgaha koyalım. Hamurumuzu 2 eşit kesime bölelim.
7. İki eş modüle bölmüş olduğumuz hamurlardan 24 + 24 toplamda 48 tane beze yapalım.
8. Hamurlarımızı elinizle yuvarlayarak bir beze haline getirelim.
9. Her poğaça için 3 bezeyi yuvarlayarak uzun şeritler haline getirelim.
10. 3 şeridin uçlarını üstlerinden birleştirelim. ondan sonrasında örgü örer üzere örelim.
11. Kalan bezelerimizi de birebir biçimde hazırlayalım. Tepsinize yağlı kağıt koyalım.
12. Hazırlamış olduğumuz örgü poğaçalarımızı tepsiye dizelim.
13. 15 dakika tepsi mayası yapalım. ondan sonrasında yumurtasını sürelim.
14. Üzerine çörekotu haşhaş ekledikten daha sonra öncesinden ısıtılmış 190 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim.
15. Fırından çıkarmış olduğumuz örgü poğaçalarımızın üzerine nemli bir bez örtelim. Örgü poğaçalarımız hazır ???? Afiyet olsun ????????????.

Puf Puf Kabaran Örgü Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı