yasader
Aktif Üye
Puf Puf Kabaran Mayalı Poğaça Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 paket maya (Kuru yahut yaş fark etmez )
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 7 su bardağı un (Malzemelerin sayısına göre eksiltip attırabilirsiniz kendinize gore)
- Yumurta sarısı
- Çörek otu
Not EkleTanımı Yazdır
- Mayayı, su, süt ve yağla birleştirip biraz karıştırıyoruz.
- Akabinde şeker tuz ve yumurtayı ekleyip, biraz daha karıştırıyoruz, top top olmamasına dikkat edelim.
- Kulak göğsü kıvamına gelene kadar yavaş yavaş unu ekleyelim.
- Kıyam aldıktan daha sonra 1 saat mayalanmaya bırakalım.
- Hamurumuz şiştikten daha sonra istediğiniz biçimi verebilirsiniz ben lor peyniri koydum siz dilerseniz öteki bir şey de koyabilirsiniz.
- Şekillendirdikten daha sonra üstüne 1 yumurta sarısı ve çörek otu koyabilirsiniz.
- Üzeri kızarana kadar fırında kalması kafidir. Tanımı beğeneceğinize eminim şimdiden yapan ve yapacak olan hanımlara afiyet olsun ).