Puf Puf Kabaran Lezzet Dolgulu Börek

[yasader]

Puf Puf Kabaran Lezzet Dolgulu Börek Tanımı İçin Malzemeler

• 4 adet yufka

İç harcı için:

• 5-6 adet büyük uzunluk patates
• 1 adet soğan
• Salça
• Sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber

Sosu için:

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı süt
• 2 adet yumurta
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ

Puf Puf Kabaran Lezzet Dolgulu Börek Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle patatesleri haşlayıp ezelim.
2. Tavada soğanı yag da kavuralım( göz sonucu yag). Pembeleşinceye kadar kavurun.
3. Salçayı ekleyip kavuralım.
4. Ezdiğimiz patates içine harcı ve baharatları ek edip farklı bir kapta karıştıralım.
5. Yufkamızı yayalım yarısına sos sürüp başka yarısına kapatalım tekrar sos sürüp iç harcımızı koyup rulo yapalım,resimdeki üzere keselim.
6. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpip evvelinde ısıtılmış 200 derece fırında pişirelim.

Puf Puf Kabaran Lezzet Dolgulu Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı