yasader
Aktif Üye
Pratik Tava Böreği Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 4 adet yufka
- Yarım su bardağı su
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı eritilmiş teremyağı
- 100 grm beyaz peynir
- 1 adet yumurta
- Tuz
- 100 grm lisan peyniri
- Yarım sucuk (1 parmak )
- 3 adet yeşil biber
- 1 adet domates
Not EkleTarifi Yazdır
- ilk vakit içinderda iç harç için sucukları domatesleri biberleri küp küp doğrayıp bir kaba alalım lisan peyniride küp doğrayın uygun kapta karıştıralım.
- Peynir tuzsuz sa tuz ek edelim.
- Uygun bir kaba yoğurt alalım suyla açalım eritilmiş ılık teremyağını ekleyelim.
- Yumurtayı ek edip çırpalım beyaz peyniri küp küp karıştıralım tuz ek edelim karıştırın.
- Uygun orta uzunluk bir tava nın altını yağlayalım 1 tane büyük yufkayı açarak serelim içine bir yufka parçalayarak koyalım sıvı harçtan ek edelim eşit biçimde tekrar üçüncü yufkayı da parçalayıp üstünü eşit biçimde kapalatım.
- İç harcı büsbütün yayarak eşit biçimde yerleştirin akabinde tekrar dördüncü yufkayı bölüp üstüne yerleştirin sıvı harcı üzerine gezdirelim en son kalan yufkayla kapatalım.
- Kısık ateşte 10 dakika kızarsın aykırı çevirelim yine öteki tarafı kızarsın dilimleyerek servis edebilirsiniz.