yasader
Aktif Üye
Pratik Lavaş Böreği Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 6 adet lavaş ekmeği
- 200 gram ıspanak
- 1 çay bardağı doğranmış beyaz peynir
- Kırmızı pul biber
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 5 yemek kaşığı yoğurt
- 1 adet yumurta sarısı
- Susam
- Çörekotu
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle iç harcı hazırlanır, ıspanaklar ince ince kıyılır peynir ve pul biber eklenip, karıştırılır.
- Yoğurt ve sıvı yağ karıştırılarak sos elde edilir.
- Her lavaşa tek tek evvel sostan sürüp, daha sonra uzunlamasına iç harcı yayılıp yuvarlanır ve tepsiye koyulur.
- Üzerine susam ve çörekotu atılıp, evvelde ısıtılmış 170 derece fırında 30 dk pişirilir.