Poğaça

[yasader]

Poğaça Tanımı İçin Malzemeler

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı yağ
• 1 paket pakmaya
• 4 adet küp şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için;

• 2 adet yumurta sarısı
• Susam
• Çörek otu

Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Su, süt, şeker ve pakmaya büyükçe bir kaba alınarak spatula yardımı ile karıştırılır. 15 dk üzeri kapalı bir biçimde bekletilir.
2. ondan sonrasında sıvı yağ, un ve tuz ek edilerek güzelce yoğurulur.
3. yinedan üzeri kapatılarak yaklaşık 1-1. 5 saat mayalanması beklenir.
4. Mayalanan hamurdan avuç içi büyüklüğünde modüller koparılarak form verilir ve fırın tepsisine dizilir. Yarım saat kadar tepside de mayalanması beklenir.
5. Üzerine yumurta sarısı sürülerek, susam ve çörek otu da serpilir. 180 derece fırında yaklaşık 25 dk pişirilir. Afiyet olsun.

Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı