yasader
Aktif Üye
Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tepeleme yemek kaşığı tereyağ
- 1 paket maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 4 bardak un
- Peynir
Not EkleTarifi Yazdır
- Maya, şeker, süt, su ve yarım su bardağı unu bir kaba alıp, çırpıp, mayayı etkinleştirelim. 10 dk bekleyiniz.
- daha sonra yumurta sarıları hariç tüm gereçleri sırasıyla ekleyip çırpıp yumuşak bir hamur elde ediyoruz. 45 dk mayalanmaya bırakıyoruz.
- Mayalanması gelen hamurun havasını alıp mandalina büyüklüğünde kesimler koparıp içine peynirli harçtan koyup, kapatalım. Avucumuzla bastırarak kenarlarına dudak formu verip tepsiye diziyoruz. 30 dakikada burada mayalanmaya bırakıyoruz.
- Yumurta sarısını sürüp1 170 derecede 25-30 dakika evvel ısıtılmış fırında 25 30 dk pişirelim. Şimdiden afiyet olsun eksiksiz bir tarifdir katiyetle kaydedin ve deneyin ayrıntılı görüntüler için. Sayfamı ınstagram’da da takip edebilirsiniz. cook. With. Me. E