Poğaça

[yasader]

Poğaça Tanımı İçin Malzemeler

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• 1 çağ bardağı sıvı yağ
• 15 gram yaş maya yahut 10 gram kuru maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 silme yemek kaşığı tuz
• 6-6.5 şu bardağı un

Yağlamak için;

• 100gram tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Arası için;

• Peynir

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Susam

Not: su bardağı ölçüm 200 ml


Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Bir kaba yaş maya. Üzerine bir yemek kaşığı. Şeker tozu daha sonra ılık suyla ılık sütü döküyoruz üstünü kapatıp 15. Dk dinlerdiriyoruz.
2. daha sonra sıvı yağı tuzu ekleyip, karıştırıyoruz. Denetimli unu katıyoruz kıvam aldıktan daha sonra mayalandırmaya bırakıyoruz.
3. daha sonra hamuru toplayıp 6 bezeye bölüyoruz. daha sonra açtıktan daha sonra ortalarına yağ sürüp üstüste koyuyoruz.
4. Hepsinin rulo haline getirip, iki parmak genişliğinde kesiyoruz daha sonra elimizde düzleyip, içine peynir koyup, tepsiye diziyoruz.
5. 180 derece fırında pişiriyoruz otlara 20 dk pişiyorsunuz. Afiyet olsun.

Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı