Poğaça

[yasader]

Poğaça Tanımı İçin Malzemeler

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 paket ınstant maya
• 4 yemek kaşığı şeker
• Yarım su bardağı yağ
• Alabildiği kadar un

Üzeri için;

• 2 adet yumurta sarısı
• Susam

Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle hamurumuzu hazırlamak için yoğurma kabımıza ılık su, ılık süt, maya ve şekeri alalım ve bir spatula yardımı ile karıştıralım.
2. Maya ve şeker büsbütün eridikten daha sonra, üzerini streçleyerek pak bir örtü ile saralım ve yarım saat mayalanmaya bırakalım.
3. hemen sonrasında üzerine sıvı yağ, un ve tuzu ekleyerek karıştıralım ve yenidendan üzerini streçleyerek örtü ile saralım.
4. böyle yaklaşık 1 saat mayalanmasını bekleyelim.
5. Mayalanan hamurumuza dilediğimiz hali verelim ve tepsi mayası olması için 10 dk kadar bekletelim.
6. Üzerine yumurta sarısı sürüp, susam serpiştirdikten daha sonra 180 derece fırında 20-25 dk pişirelim.

Not: Dileyenler, peynirli ya da patatesli iç harcı hazırlayarak farklı bir lezzet tadabilirler. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı