Poğaça

[yasader]

Poğaça Tanımı İçin Gereçler

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1 paket instant maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• Tuz
• 1 adet yumurta
• Aldığı kadar un (4.5-5 su bardağı)

İçi için;

• Kaşar peyniri
• Beyaz peynir
• Maydanoz
• İsteğe göre konulabilir

Üzeri için;

• 3 yemek kaşığı üzüm pekmezi
• 3 yemek kaşığı su
• Kavrulmuş susam

Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Hamuru için; kaba ılık süt, ılık su, yumurta, sıvı yağ ve tuzu alalım ve karıştıralım.
2. Şekeri, maya ve azar azar unu ekleyerek yoğurmaya başlayalım. Hamuru 45 dk dinlendirelim.
3. Hamuru tezgaha alıp, az bir unla toplayalım, bezelere ayıralım.
4. Ayrılan bezeleri elimizde açarak içine istediğimiz harcı koyup, kapatalım.
5. Evvel pekmez-su karışımına batırıp, daha sonra susama batıralım.
6. Pişirme kağıdı serilmiş tepsiye dizerek evvelde ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dk pişirelim.
7. 1 tam ölçüden 30 adet poğaça çıkmaktadır. Afiyet olsun????.

Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı