yasader
Aktif Üye
Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 7 su bardağı un
- 1 paket instant maya (kuru maya)
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 adet yumurta
Not EkleTarifi Yazdır
- Un hariç bütün gereçler bir kaba alınır bir kaç dakika karıştırılır.
- daha sonra denetimli bir biçimde unu ek ediyoruz yumuşak kıvamlı bir hamur elde edicez.
- 5 dakika kadar yoğurup üstünü evvel streç sinemayla daha sonra sofra benimle örtüp 2-3 saat mayalanmaya bırakalım.Olduğundan 2. 3 katı kadar kabarması gerekiyor.
- daha sonra 16 eşit kesime bölerek beze yapalım.
- İçini isteğinize bakılırsa kendiniz ayarlayabilirsiniz ben sade yaptım yağlı kağıt sevdiğim tepsiye alıyoruz.
- En az 20 dakika tepsi mayası yapalım.
- Üstüne ayırdığımız 2 adet yumurta sarısını sürüp 180 derece fırında 20-25 dakika pişirelim. Deneyeceklere afiyet olsun görüntü olarakta link bırakacam izleyerek de yapabilirsiniz kanalıma abone olup bana dayanak olabilirsiniz teşekkürler ⚘