Poğaça (Puf Üzere Kabaran Poğaça)

[yasader]

Poğaça (Puf Üzere Kabaran Poğaça) Tanımı İçin Malzemeler

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 küp yaş maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1/2su bardağı sıvı yağ
• Yeterince un

İç harcı:

• Beyaz peynir
• Süzme peynir
• Lor peyniri
• Kaşar peynir
• Maydanoz

Üzeri için;

• 1 adet yumurta

Poğaça (Puf Üzere Kabaran Poğaça) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Maya, şeker ve süt bir kabın içerisinde maya eriyene kadar karıştırılır.
2. 30dk bekletilir ve öbür gereçler eklenir.
3. 30dk daha mayalandırılır.
4. İç harcı için tüm materyaller karıştırılır.
5. Her peynirden göz sonucu koydum karışınca tadı daha hoş oluyor. Konutta hangi peynir var ise kullanabilirsiniz.
6. Mayası alınarak biçim verilerek iç harcını koyup tepsiye diziyoruz.
7. 30dk da tepsi mayası yapıyoruz.
8. daha sonra yumurtanın içerisine bir kaç damla su koyup üzerine sürüyoruz. İsterseniz çörek otu susam serpebilirsiniz.
9. 200 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
10. Tepsiden çabucak alıp üzerini 5 dk kadar örtüyoruz. Ben fırın telinin üzerine koyuyorum.

Yumuşacık puf puf bir poğaça oluyor. İsterseniz dondurucuda saklayabilirsiniz, buzu çözülünce yeni pişmiş üzere oluyor.

(küçük çocuğuma yaptığım için porsiyonları küçük yapıyorum ve iç harcı birçoklarına koymuyorum. ).

Poğaça (Puf Üzere Kabaran Poğaça) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı