yasader
Aktif Üye
Pofuduk Yumuşacık Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yumurta sarısı üzerine akı içine
- 1 yemek kaşığı kurumaya
- 6 su bardağı un
Not EkleTarifi Yazdır
- Süt su şeker ve mayayı yoğurma kabına alalım, maya etkinleşmesi için 10 dakika bekletelim.
- sonrasındasında yağ ,yumurta akı ve tuzu ekleyelim.
- Yavaş yavaş un ekleyelim ele yapışan yumuşak hamur elde edelim.
- Üzerini örtelim ,45 dk mayalanmaya bırakalım .
- Beze verilen hamura form verelim tepsiye alalım.
- 15 dk tepsi mayası verelim .
- Yumurta sarısı sürelim, 180 derecede kızarana kadar pişirelim.