Pofuduk Muffin Poğaça

[yasader]

Pofuduk Muffin Poğaça Tanımı İçin Materyaller

• 1 su bardağı ılık su
• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 paket yaş maya
• 2 adet yumurta sarısı üzerine beyazı hamura
• Aldığı kadar un

İçi için;

• Bir kase peynir

Pofuduk Muffin Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Un hariç materyallerin hepsini uygun bir kaba alıyoruz güzelce karıştırıyoruz.
2. daha sonra yavaş yavaş un ek ederek hamurumuzu yoğuruyoruz yumuşak bir hamur elde ediyoruz hamurumuzu 40-45 dk mayalandırıyoruz.
3. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapıyoruz 24 adet çıkıyor bu ölçüden bezeleri elimizle yada merdane sayesinde fazla büyütmeden açıyoruz.
4. Yarısını küçük şeritler halinde kesiyoruz kesmediğimiz bölüme peynir koyup rulo şeklinde katlıyoruz ve uçlarını birleştiriyoruz.
5. Yağlamış olduğumuz muffin kalıplarına şerit kısmı üzerine gelecek şekilde yerleştiriyoruz 15-20 dk tepsi mayası yaptıktan daha sonra üzerine yumurta sarısı sürüyoruz.
6. 190 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Deneyenlere afiyet olsun ????????.

Pofuduk Muffin Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı