yasader
Aktif Üye
Pöfür Pankek Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 su bardağından biraz fazla yoğurt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1buçuk su bardağı un (pastalık)
- 1 çay bardağı toz şeker
- 5 yumurta
- Bir çimdik tuz
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Not EkleTarifi Yazdır
- Derin bir kaba 4 yumurtayı kırdım.
- Bir çimdik tuz atarak mikserler rengi dönene kadar çırpıp 1 çay bardağı şeker koyarak çırpma sürecine devam ederek yağı koydum.
- Birkaç dakikada o denli çırptım daha sonra yoğurdu koydum.
- 3 dk da yoğurtla çırptım unu ve vanilini 1 tatlı kaşığı kabartma tozun uda ek ederek 4 dk çırpıp 5 dk beklettim.
- Granit tavamı ocağa alarak düzgünce ısıttım ve yaptığım pankek hamurunu ufak kepçe sayesinde ufak ufak tava ya döktüm orta harlı ateşte güzelce pişirip zıt çevirdim.
- Pişmesini bekleyip servis tabağıma alarak kahvaltı soframa konuk ettim yapanlara afiyet olsun.