yasader
Aktif Üye
Pizza Tanımı İçin Malzemeler
Pizza hamuru için;
Not EkleTarifi Yazdır
Pizza hamuru için;
- 3 su bardağı un
- Yarım paket yaş maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Hamur kıvama gelene kadar ılık su
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 6 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım çay bardağı su
- 1 diş sarımsak
- Tuz-karabiber-kekik
- Dilediğiniz gereçlerle süsleyebilirsiniz…
Not EkleTarifi Yazdır
- Hamurumuz için yoğurma kabımıza 3 su bardağı unu alalım.
- Ortasını çukurlaştırarak yarım yemek kaşığı tuz, yarım paket maya ve 3 yemek kaşığı zeytinyağı alalım.
- Üzerine ılık suyu ekleyerek hamurumuzu yoğurmaya başlayalım.
- Hamurumuz yumuşak bir kıvam alıp toparlanınca üzerini streç sinema ile kapatıp bir örtü örterek yaklaşık 30 dakika kadar mayalanmaya bırakalım.
- Bekleme sırasında pizza sosunun materyallerini karıştıralım.
- Sürenin sonunda mayalanan hamurumuzun üzerini açalım ve biraz un serptiğimiz tezgaha alarak biraz daha yoğuralım, havasını alalım.
- Açtığımız hamurumuzu tepsimize yerleştirelim ve elimizle düzeltelim.
- Ardından hazırladığımız pizza sosunu hamurun üzerine dağıtalım.
- Dilediğimiz materyalleri yerleştirerek pizzamızı hazırlayalım.
- Hazırladığımız pizzamızı 200°c fırında tekrar 15-20 dakika pişmeye bırakalım. Fırınınıza nazaran pişme mühletini ayarlayabilirsiniz
.
Sürenin sonunda pişen pizzamız servise hazır. Afiyet olsunnnn.
İnstagramdan pizza ve pek epey reelsımızı izleyebilirsiniz, bizi takip etmeyi unutmayın @zeynoskitchen07.