yasader
Aktif Üye
Pizza Tanımı İçin Malzemeler
Hamuru için
Not EkleTarifi Yazdır
Hamuru için
- 1 paket indesit maya
- 2 su bardak su
- Göz sonucu tuz
- 3 yemek kaşığı zeytin yağı
- Aldığı kadar un
- 1 kase doğranmış sucuk
- 1 adet domates
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek tabağı kaşar peynir
- 2 adet yeşil biber
- 1 yemek kaşığı ketçap
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Çeyrek bardak su
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle suyu ve mayayı yoğurma kabına alıp karıştıralım.
- hemen sonrasında unu ekleyerek yoğuralım ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim.
- Hamurumuz mayalanırken iç materyalini hazırlayalım. Sucuğu istenilen boyutta keselim zeytini ayıklayıp doğrayalım.
- Biberi ince ince doğrayalım.
- Domatesi küp küp doğrayalım.
- Mayalanan hamuru az un serptiğimiz yerde merdaneyle açalım ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye alalım.
- Sos için ketçap ve salça su karışımı yapıp sürelim. Gereçleri koyup 250 derece de yaklaşık 15dakika pişirelim.
- sonrasındasında rendelenmiş kaşar koyup iki üç dakikada o biçimde pişirelim ve sıcak servis edelim.