yasader
Aktif Üye
Pizza Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 5 su bardağı un
- 1 paket instant maya
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- Yarım yemek kaşığı tuz
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı domates sosu
- 2-3 yemek kaşığı ketçap
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- Mozerrella peyniri yahut kaşar peyniri
- İstediklerini ekleyebilirsiniz:
- Sucuk, mısır, sivri biber, zeytin, sosis, mantar,vs.
Not EkleTanımı Yazdır
- Derin bir kaba unu alıp ortasına çukur açıp toz şeker tuz ve mayayı ekleyip üzerine ılık suyunu ekleyerek yoğurmaya başlayalım. yavaşça ele yapışan bir hamur elde ediyoruz.
- Ağzını kapatıp yahut streçleyip 45 dk dinlendirelim.
- Ağzını açıp elimizle 1 dk hamurun yoğurup havasını alalım.
- Hamuru eşit üç modüle bölüp unlanmış tezgahta merdane ile yuvarlak açıp üzerine karıştırdığımız sosu sürüp rendelemiş olduğumuz kaşar peynirini serpip sırası ile öteki materyalleri dizelim.
- 175 derece fırında pişirelim üzerine kekik serpip sıcak sıcak servis edelim. Afiyet olsun.