Pizza

[yasader]

Pizza Tanımı İçin Materyaller

• 3 su bardağı un
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 5 çorba kaşığı zeytinyağ
• 1 su bardağı ılık su ( bardak ölçüsü 200 mm)

Sosu İçin;

• 1 dolu yemek kaşığı domates salçası
• 2 dolu yemek kaşığı ketçap
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 2 diş sarımsak
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 dolu yemek kaşığı zeytinyağı

Üzeri İçin;

• 200 gram kadar rendelenmiş kaşar peyniri
• Sucuk
• Sosis
• 2 tane yeşil biber
• 1 tane kapya biber
• Siyah zeytin
• Yeşil zeytin
• Birkaç tane çeri domates
• Mısır

Pizza Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Yoğurma kabına evvel üç su bardağı unu dökelim ortasını havuz üzere açalım maya ve şekeri ilave edelim.
2. Bir su bardağı ılık suyla yavaş yavaş havuz üzere yaptığımız yerden karıştıralım .
3. Zeytinyağını ek edelim.
4. Yumuşak bir hamur hazırlayalım cıvık olursa biraz daha un ekleyelim üzerini kapatıp kabarması için ılık ortamda yarım saat bekletelim.
5. Kabaran hamuru bir iki yoğurarak havasını alalım.
6. Hamuru tek beze yapıp yavaşça un serili masanın üzerine alalım. Merdaneyle üzerine yavaşça un serperek tepsimizin büyüklüğü kadar açalım.
7. Yağlı kağıt serili tepsimize hamuru ortadan ikiye katlayarak alalım, yayalım küçük gelirse elimizle açalım.
8. Çatalın ucuyla hamura delikler atalım fazlaca kabarmaması için.
9. Sos materyallerini bir cam kaseye koyup yeterlice karıştıralım.
10. Hamurun üzerine kaşıkla sosu dökelim kaşığın zıddıyla her yerine yayalım.
11. Sosun çabucak üzerine evvel rendelenmiş bol kaşar peynir serelim.
12. Üzerine ince kesilmiş sucukları koyalım.
13. Yeşil biberi, kapya biberi, zeytinleri boş olan yerleri doldurarak koyalım.
14. Çeri domatesi ince ince kesip bir daha boşluklara koyalım en üzerine bol mısır serpelim.
15. Mısırın da üzerine yavaşça kaşar peynir serpiştirelim evvelde ısıtılmış 200 derecede kontorollü pişirelim.

Pizza Tanımı Fotoğraflı Yapılışı