yasader
Aktif Üye
Pizza Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- Materyaller 1 tepsi için;
- Aldığı kadar un (Yaklaşık iki buçuk su bardağı un kullandım)
- Yarım paket instant maya
- Yarım yemek kaşığı toz şeker
- 1 silme çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 su bardağı ılık su
- Siz zevkinize göre hangi materyalleri kullanmak istiyorsanız onu kullanabilirsiniz
Not EkleTanımı Yazdır
- Bir su bardağı kadar un kaba alalım ve ortasını açalım. Sırayla maya, şeker, tuz ve yağı dökelim.
- daha sonra orta ara suyu ve unu ekleyerek kıvam alana kadar yoğuralım.
- Yeteri kadar un konulan hamurumuz elektrikli yapışmayan kıvama gelince tezgaha alıp bir 10 dakıka yoğuralım ve 1 saat dinlenmeye bırakalım.
- Dinlenen hamurun havasını almak için tekrar biraz yoğuralım ve merdane ile istediğimiz incelikte açalım.
- Açtığımız hamuru yağlı kağıt serili tepsiye koyalım üzerine çatal ile delikler açalım.
- Evvelden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 10 dakika pişirelim. Denetimli bir biçimde pişirelim.
- Pişen hamurumuzu soslayıp üzerine istediğiniz malzemeyi koymanız için hazır. Afiyet olsun, ????????????.