yasader
Aktif Üye
Pizza Tadında Peynirli Sucuklu Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta (sarısı üzerine sürülecek)
- 1 paket yaş maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- Aldığı kadar un (elinize yapışan bir hamur olacak)
- Rendelenmiş kaşar peyniri ve rendelenmiş sucuk
Not EkleTarifi Yazdır
- Bütün gereçleri karıştırıp yumuşak bir hamur yapalım .
- Elimize yapışan bir hamur olmalı.Sıvı yağ ile elimizi temizleyelim.
- 1 saat mayalanmaya bırakalım.
- Mayalanan hamuru ikiye ayırıp tezgah üzerinde büyütelim .
- İçine rendelenmiş kaşar ve sucuğu serpip rulo yapalım .
- Yaptığımız ruloları üçgen biçimde keselim.
- Hepsine birebir süreci uygulayın tepsiye aralıklı yerleştirip yarım saat tepsi mayası verip ,üzerine yumurta sarısı sürün.
- 190 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.