Pizza Börek

[yasader]

Pizza Börek Tanımı İçin Malzemeler

• 2 adet günlük yufka
• 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
• 100 gram sucuk ( yassı küp doğranmış )
• 1 küçük domates
• 1 küçük kapya biber
• 1 küçük yeşil biber
• 2 yemek kaşığı mısır
• 2 yemek kaşığı dilimli yeşil zeytin
• 1/2 (yarım) çay kaşığı kekik, susam

Kaplaması için;

• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı su
• 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı galeta unu
• Sıvıyağ ( kızartmak için)

Pizza Börek Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. ilk vakit içinderda iç gerecini hazırlayalım. Gerekli materyaller uygun bir kasede karıştırılır. Damak tadınıza bakılırsa materyallerde ekleme çıkarma yapabilirsiniz.
2. Yufka 4 parmak kalınlığında aralıklı olarak kesilir. Kısa kısımları çıkarılır.
3. Diğerleri ortadan ikiye bölünür.
4. Bu uzunluk sarmak için kâfi oluyor. (videodan bilgileri izleyebilirsiniz. )
5. Yufkanın uç kısmına harçtan yerleştirilir ve üçgen halinde sarılır.
6. Ucu suyla ıslatılarak yapıştırılır.
7. Yumurtalar su ve tuz ilavesiyle çırpılır.
8. Börekler evvel yumurtaya batırılır. Fazla yumurtası süzülür.
9. daha sonra galeta unu ile kaplanarak hepsi tıpkı biçimde hazırlanır.
10. Kızgın yağda çevirerek kızartılır.
11. İlk sıcağı geçince servis yapılır. Afiyet olsun ????.

????farklı bir iç materyal ile de hazırlayabiliriz.

Pizza Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı