yasader
Aktif Üye
Pişi (Kabartma Tozuyla) Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 2.5 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Aldığı kadar ılık su
Not EkleTarifi Yazdır
- Tüm gereçleri bir kaba alıp, baya yoğuruyoruz. Su eklemek gerekiyorsa azar azar dikkatli biçimde ılık su ekliyoruz hamurumuzu baya yoğurup 15 dk dinlendiriyoruz.
- daha sonra hamuru iki eşit modüle bölüyoruz bir modülünü alıp, oklavayla açıyoruz, şayet çıtır istiyorsanız ince açın içi dolgun istiyorsanız orta kalınlıkta olsun bıçakla kesimlere bölüyoruz.
- Kızgın yağda 4-5 tane kızartıyoruz sırasıyla daha sonra öbür hamura geçiyoruz onuda tıpkı biçimde yapıyoruz. Afiyetler olsun ????.