Pırasalı Börek

[yasader]

Pırasalı Börek Tanımı İçin Gereçler

• 3 adet yufka

İç gereç için;

• 4 sap pırasa
• 2 adet havuç
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Kırmızı toz biber
• Tuz

Sos için;

• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 5 yemek kaşığı sirke

Pırasalı Börek Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle ince ince doğranmış pırasa, rendelenmiş havuç, sıvı yağ ekleyerek tavada pişiriyoruz.
2. Sos karışımımızı da bir kapta çırpıyoruz.
3. İç materyal pişince hazır yufkamızı serip, sosumuzdan sürüyoruz ve gereçleri içerisine dağıtıp, sarıyoruz.
4. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize alıyoruz.
5. En son yine üstüne sosumuzdan sürüp, 180 derece fırında 20-25 dakika ortası kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Pırasalı Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı