yasader
Aktif Üye
Peynirli Yufka Böreği Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 5 adet hazır yufka
- 1 bağ maydanoz
- 1 kase lor peynir
- 1 su bardağından biraz eksik süt
- 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ
- 1 adet yumurta sarısı
- Sıvı yağ
- Çörek otu
- Susam
Not EkleTanımı Yazdır
- Maydanozları ince ince doğrayıp peynirle karıştıralım.
- ondan sonrasında serdiğimiz yufkanın üzerine sütle karıştırdığımız sıvı yağ karışımını sürüp, yufkayı ikiye yahut dörde bölelim (Tepsideki diziliş haline gore) içine harcımızı koyup, tepside form verelim.
- Üzerine de yavaşça sıvı yağ ve yumurta sürdükten daha sonra çörek otu ve susamı serpiştirip fırına verelim.
- 200 derecelik fırında 25 dk kadar üzeri yavaşça kızarıncaya kadar pişirelim. Enfes ve pratik böreğimiz sunuma hazır. Afiyet olsun ????.