Peynirli Tepsi Böreği (El Açması)

[yasader]

Peynirli Tepsi Böreği (El Açması) Tanımı İçin Malzemeler

Hamuru için ;

• 1 yemek kaşığı sirke
• 5-6 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu

İç harcı için;

• İstediğiniz çeşite peynir
• Maydanoz (isteğe bağlı)

Sos için;

• 1 su bardağı süt
• 1 adet yumurta
• 60 gram tereyağı

Üzeri için ;

• Çörek otu
• Susam

Peynirli Tepsi Böreği (El Açması) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle hamur için tüm sıvı materyalleri karıştırıp yavaş yavaş un katıp yoğuralım ve 1 saat dinlendirelim.
2. Ardından iç harcı için peynir ve maydanozu karıştıralım.
3. Son olarak sosu da hazırlayalım artık de hamuru bezelere ayırıp tek tek açalım.
4. İlk iki yufkayı tepsiye serelim.
5. Önce sos daha sonrada peynirli harcı serpiştirip bi kat daha üzerine serelim bi sos daha sonra peynir ve bi kat daha hamur serelim.
6. Tüm süreci hamur bitene kadar devam edelim.
7. Son olarak kalan sostan en üste döküp yayalım kesip çörek otu ve susamı serpiştirerek evvelinde ısıtılmış fırında 180 derecede 40 dk pişirelim. Deneyeceklere afiyet olsun
   
   .

Peynirli Tepsi Böreği (El Açması) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı